Cantastorie rende omaggio alla tradizione letteraria reggiana e al poema L’Orlando Innamorato.
Ogni bottiglia racconta la storia della nostra terra, unendo la passione per il vino a quella per la cultura e la narrazione.
Cantastorie Spergola Dolce
Denominazione: Colli di Scandiano e Canossa DOP
Tipologia: vino bianco frizzante dolce
Area di produzione: Scandiano
Vitigni: 100% Spergola
Suolo: calcareo-argilloso
Raccolta: fine agosto
VINIFICAZIONE
Attenta selezione delle uve, pressatura soffice nella pressa a polmone e successiva fermentazione alcolica in autoclave.
COLORE
Giallo paglierino intenso.
PROFUMO
Delicati e morbidi sentori fruttati di mela e pera insieme a note floreali.
GUSTO
Vino snello, beverino e fresco che avvolge il palato con la sua dolcezza fruttata.
ABBINAMENTI
Crostata di frutta, creme caramel.
6° – 8°C
Temperatura di servizio
6%
Grado alcolico
90g/l
Residuo zuccherino
7,5
Acidità totale
3,20
Ph
750ml
Contenuto
